Mlinci, casi terminamos (aún nos queda un postre) con los platos típicos de Croacia, y lo hacemos con el Mlinci. Se trata de cocinar un pan sin levadura de la misma manera que se cocina la pasta. Se puede unir con cualquier tipo de carne #platosdecroacia

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Cevapi, imagina una buena cantidad de carne picada, muy especiada y en forma de salchicha. Eso, más o menos (que nos perdonen los cocineros) es el cevapi. Se sirve con un pan esponjoso que se llama somun y con bastante cebolla #platosdecroacia

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Burek, en su origen, el burek, que es de influencia musulmana, era un hojaldre que llevaba carne en su interior. Sin embargo, en Croacia, sobre todo en la zona de Zagreb –que es donde es más fácil encontrarlo–, está relleno de queso fresco #platosdecroacia

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Pasticada, este guiso preparado a base de carne de ternera (a veces buey) verduras, especias y vino, cuyo acompañamiento más habitual suelen ser los ñoquis, es uno de los platos típicos de Croacia, sobre todo en la región de Dalmacia #platosdecroacia

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Kulen, es el embutido más popular en Croacia. Su aspecto exterior tiene similitudes con el chorizo, pero su sabor difiere. Se elabora con las partes que contienen más grasa del cerdo, ajo, sal y pimentón #platosdecroacia

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